Idag delar jag med er recept på en super god och lättlagad linssoppa. Det enda jag vill äta på vintern. Den är super smarrig, matig och fylld med näring i form av röda linser och rotfrukter. Linssoppan är också billig som är alltid ett stort plus tycker jag. En smakrik middag eller lunch som värmer både kropp och själ på kalla vinterdagar.