Vegansk morotskaka i långpanna

Hej alla!

Idag delar jag med er ett recept av vegansk morotskaka i långpanna. Enkel, snabb, saftig, mjuk och himmelskt god! Morotskakan är toppad med cream cheese frosting gjord av mjölkfri färskost och krossade valnötter för att få med lite crunch. Verkligen en favorit om ni frågar mig!